Restauration rapide

L'accord historique en restauration rapide qui valorise les métiers, récompense la fidélité des salariés et leur assure une meilleure protection sociale a été signé par l'ensemble des partenaires sociaux le 26 janvier

Les propositions finales du SNARR ayant recueilli un avis favorable des cinq organisations de salariés, un accord a été signé le mercredi 26 janvier. Cet accord prévoit :

• une revalorisation des minima entre 3 et 5% selon les niveaux,
• un écart de 4% entre les Niveaux I-1 et II-3 dès 2011 puis porté jusqu'à 6% en 2014 et un écart de 16% entre les niveaux I-1 et III-3 dès aujourd'hui,
• la mise en place d'une prime pour tous les salariés quel que soit leur contrat de travail dès un an d'ancienneté de 120, 150 ou 220 € selon l'ancienneté,
• un engagement qui exprime la volonté commune de mettre en place un régime collectif et obligatoire de couverture complémentaire de frais de santé au niveau des entreprises de la branche.

Hubert Vilmer, Président du SNARR s'est félicité de cet accord : « Cet accord, signé par tous les partenaires sociaux, correspond à la volonté du SNARR dont la politique sociale vise à privilégier la compétence et à récompenser la fidélité des salariés qui travaillent dans nos entreprises. Il va profiter aux 120 000 salariés de notre secteur, secteur qui offre de vraies opportunités de carrière aux jeunes et qui joue un rôle d'ascenseur social indéniable. »

Cet accord s'ajoute à deux autres accords signés récemment par le SNARR et les organisations de salariés, l'un sur la prévoyance et l'autre sur le financement du paritarisme.